la piraterie

producteur de plantes aromatiques et médicinales à creysse

pousse de bambou fraîches bio

2,00 € / kg
pousse de bambou fraîches bio

pousse de bambou fraîches bio est disponible ici :

Jardin pédagogique Jean Moulin
Impasse Pierre Larue
24100 Bergerac
Prochaine distribution le 13 mars à 13:30
Vente à la ferme, drive paysan
3 Route Des Galinoux
24100 Creysse
Prochaine distribution le 16 mars à 17:00
Une fois décortiqué (voir photo)et blanchi 30 mn, le bambou peut être intégré dans une sauce ou une salade. Légèrement croquant, il donne une texture exotique aux plats. Sautées avec de la sauce soja, les pousses peuvent agréablement agrémenter une poêlée de légumes ou un riz simple. Les pousses de bambou peuvent aussi être croquées à l’apéritif,seul ou comme bâtonnets à tremper dans une sauce.

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