Petit Pois Benedicte Sauvage
Petit Pois Benedicte Sauvage

Petit Pois Benedicte Sauvage

restaurateur·ice à DAUX

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Le Marché du Buv'Art
à Lasserre-Pradère
vendredi à 18h00
le 20 juin
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Cuisine végétarienne et libre de gluten. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et naturellement libre de gluten. Approvisionnement local pour les légumes et légumineuses. Utilisation de la vapeur douce comme mode de cuisson dès que cela est possible
Brownie à la courgette et au chocolat 9 à 12 parts SG SPL
cake aux abricots  et pistaches cuit à la vapeur douce 8 à 10 parts vg sg spl
cake betterave et chèvre frais cuit à la vapeur douce (8 à 10 parts) vg sg
Cake individuel carotte, cumin et chèvre VG SG
Croquettes aux aubergines avec sauce tomate V SG
Moelleux aux abricots et pistaches VG SG
mousse végétale au chocolat v sg
pain au lupin et sésame à la vapeur douce 10 à 12 tranches v sg
pain au sarrasin, miso et sésame noir cuit à la vapeur douce 8 à 10 parts v sg
pain de sarrasin cuit à la vapeur douce v sg
pain de sarrasin et millet cuit à la vapeur douce 10à 12 tranches v sg
pain de sarrasin et sorgho
pizza de polenta aux aubergines rôties, olives et féta vg sg
Velouté de courgette aux amandes Litre V SG
velouté de courgettes aux amandes 30 cl v sg