pleurotes gris

10,00 € / kg
pleurotes gris

pleurotes gris est disponible ici :

la ferme aux champignons
310 chemin du pin
07520 saint-pierre-sur-doux
Prochaine distribution le 23 octobre à 07:00
Les Pleurottes sont très appréciés pour leur finesse de goût et leur texture croquantes. La femme aux champignons vous propose ses Pleurottes gris cultivé à 1100 m d’altitude sur le plateau ardéchois à Saint-Pierre sur doux. Ce champignon est connu pour ses vertus antioxydante et sa source de vitamines B, de cuivre, de fer et de zinc. Il est également apprécié dans la cuisine végétarienne pour son apport riche en protéines. Pas besoin de les laver ils sont prêt à consommer ! Vous pouvez les substituer au très connu champignons de Paris; dans une poêlée en persillade,avec de la crème pour une sauce forestière ... Les gros spécimens Marinés, grillés, cuit comme un steak pour hamburger original ! Cru, coupé en fines lamelles dans une salade ou un taboulé! Omelette, blanquette, ragoût, velouté... donnezun goût forestier à votre cuisine !

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