Bonjour,

Le temps est vraiment venu des potages qui réchauffent ! La semaine va être assez froide au niveau températures.

Le chou blanc lisse vous permettra de préparer bien évidemment la salade Coleslaw avec de la carotte râpée. Mais il est aussi la base de nombreuses recettes asiatiques. Il peut être également fermenté pour en faire du chou pour la choucroute.

Nous allons mettre des "morceaux" de patates douces pour les "Grand Copain". Nous en avons récolté en effet de très grosses, trop pour les mettre entières dans vos paniers. Nous vous conseillons de la consommer rapidement.

La mâche fait son apparition : bien lavée, en mélange avec des agrumes et du fromage frais.

Si certains ont une préférence pour des pommes plus douces ou pour des pommes acidulées, c'est encore possible d'avoir le choix.

Biolocalement,

Les Copains de Jardin

Composition paniers "Petit Copain"	Poids ou nombre	valeur unitaire	Valeur dans le panier
Pommes de terre Passion	1,2	2,20 €	2,64 €
Carottes	1,2	3,20 €	3,84 €
Radis noirs	0,6	2,80 €	1,68 €
Chou blanc	0,7	2,80 €	1,96 €
Mâche	0,25	15,50 €	3,88 €
			14,00 €

Composition paniers "Entre Copain"	Poids ou nombre	valeur unitaire	Valeur dans le panier
Pommes de terre Passion	1,2	2,20 €	2,64 €
Carottes	1,2	3,20 €	3,84 €
Radis noirs	0,6	2,80 €	1,68 €
Chou blanc	0,7	2,80 €	1,96 €
Mâche	0,25	15,50 €	3,88 €
Échalotes	0,32	6,00 €	1,92 €
Pommes	1	4,10 €	4,10 €
			20,00 €

Composition paniers "Grand Copain"	Poids ou nombre	valeur unitaire	Valeur dans le panier
Pommes de terre Passion	1,2	2,20 €	2,64 €
Carottes	1,2	3,20 €	3,84 €
Radis noirs	0,6	2,80 €	1,68 €
Chou blanc	0,7	2,80 €	1,96 €
Mâche	0,3	15,50 €	4,65 €
Échalotes	0,32	6,00 €	1,92 €
Pommes	1,2	4,10 €	4,92 €
Patates douces	0,78	5,00 €	3,90 €
			25,50 €

Le Champs des Papilles - ESCC

Ferme Méli Mélo

emmanuel tuaux