semences de chicorée scarole en cornet de bordeaux 1g
vendredi 17 mai
Cichorium endivia var. latifolium
Feuilles vert foncé, très larges, étalées et celles du centre enroulées en cornet. La pomme formée par le cornet blanchit facilement. Plus tardive et plus grosse que la cornet d'Anjou mais plus tolérante au froid également. Très bonne conservation en cave. Pour récolte de fin d'automne-hiver.
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