Grenade/Fromagerie Chez Pascaline - DIRECT PAYSANS

Ce vin de Négrette et de Syrah est le témoignage de la belle complémentarité de ces cépages. La Négrette apporte la douceur, le velouté, la réglisse et la violette, la syrah, le panache et la vigueur nécessaire à la réussite d'un mariage. De cette union,il ne pouvait naître qu'un grand vin. D'autant plus que cet assemblage provient de vignes âgées de plus de 50 ans. Vous l'avez compris à Fronton, c'est par coup de coeur que l'on marche et à coûp sûr, on a raison ! Assemblage : Négrette, Syrah Vieillissement : Ce vin est agréable à boire dès à présent, temps de garde conseillé : pas plus de 5 ans Vendanges mécaniques Vinification : Thermorégulation Elevage en cuve : 18 mois