Pot d'Maïel
éleveur·euse à Villiers-sur-Loir
Ayant découvert l’apiculture il y a 14 ans, je suis en cours d’installation professionnelle.
Les ruches qui ont produit ce miel sont implantées dans un rayon de 5 Km autour de Villiers sur Loir
et profitent des miélées variées que nous offre le biotope local.
Les principales essences de fleurs qui composent ce miel sont : aubépine, prunelier, fleurs sauvages,
colza, arbres fruitiers, églantine, merisier et acacia.
Malaxé afin d’obtenir une texture crémeuse, le miel aura tendance à ne pas re-cristaliser avant plusieurs années. Cela lui confère une onctuosité très appréciée par les amateurs de bon miel à tartiner, ou bien pour accompagner les tisanes, le thé, ou encore s’ajouter à toute autre préparation culinaire. Laissez vous porter par ce délicieux parfum fleuri et fruité, qui évoquera pour certains, des notes de bonbon acidulé.
Malaxé afin d’obtenir une texture crémeuse, le miel aura tendance à ne pas re-cristaliser avant plusieurs années. Cela lui confère une onctuosité très appréciée par les amateurs de bon miel à tartiner, ou bien pour accompagner les tisanes, le thé, ou encore s’ajouter à toute autre préparation culinaire. Laissez vous porter par ce délicieux parfum fleuri et fruité, qui évoquera pour certains, des notes de bonbon acidulé.