farine de maïs

Grain de Maïs, produit et transformé sur l’exploitation. Écrasé à la meule de pierre, cette farine garde toute sa qualité et ses valeurs nutritionnelles. La farine de maïs est une farine sans gluten. Elle s’utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Utilisez-la pour cuisiner des biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pâtes à tartes et même des pains. Elle donnera une jolie couleur dorée à vos préparations et apportera une note sucrée. A utiliser seule ou associer avec d’autre farines.