verrine tripes de bœuf

Ah la bolognaise..."la sauce bolo" : on l'aime tellement qu'on se permet des familiarités avec elle. En cuisine, c'est certain, c'est une bonne alliée : facile à mitonner, elle se plie à toutes vos envies. Relever la "pasta", garnir le gratin et les lasagnes, ou encore napper sur une escalope milanaise : aucun mission n'arrête la super "bolo" ! Viande haché de bœuf 65 %, oignons, huile, tomates pelées, concentré de tomates, sel poivre