Manele de la Saint Nicolas

Et hop, pour les fêtes de la Saint-Nicolas la brioche se transforme en petit bonhomme ou autrement appelé Manele dans l'est de la France. Tout moelleux, il est prêt à sauter dans le grand bol de chocolat chaud ! Composition : Farine de blé T65, Levain blé, lait, oeufs, beurre, sucre, sel, levure boulangère & chocolat pour les détails Un manele pèse Entre 100 et 110g !