![La Fermenterie](https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/1800-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 1800w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/1500-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 1500w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/1350-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 1350w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/1200-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 1200w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/1050-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 1050w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/900-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 900w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/750-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 750w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/600-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 600w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/450-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 450w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/300-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 300w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/150-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 150w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/120-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 120w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/90-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 90w, https://img.local.direct/5ec2a99fc2d6caed780c00f1/60-1.5-1ylcyoe-chou-and-melisse-legumes-lacto-fermentes.webp 60w)
La Fermenterie
conserverie à Saillans
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La Fermenterie c'est un petit atelier de transformation de légumes issus de cultures bio de la vallée de la Drôme (et des environs).
C'est aussi la transmission d'une technique ancestrale de conservation des aliments : LA LACTO-FERMENTATION !! Sans cuisson ni pasteurisation, la qualité nutritive des légumes est préservée au bénéfice de notre flore intestinale et de notre santé!
C'est aussi la transmission d'une technique ancestrale de conservation des aliments : LA LACTO-FERMENTATION !! Sans cuisson ni pasteurisation, la qualité nutritive des légumes est préservée au bénéfice de notre flore intestinale et de notre santé!