Bardane
Venez chercher votre "Bardane"
au relais de producteurs de votre choix
Marché à la ferme de Moulas
à Seysses
vendredi à 17h30
le 23 janvier
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Marché de fermes BIO "l'Esparcette" Capitole
à Toulouse
samedi à 07h30
le 24 janvier
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Les Frouzivores
à Frouzins
samedi à 10h00
le 24 janvier
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marché St- Aubin Toulouse
à Toulouse
dimanche à 07h00
le 25 janvier
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Compagne de choix des processus dépuratifs, sudorifiques et diurétiques, du tonus et de la nutrition de l'organisme, la bardane est un légume sauvage ancien comestible (jeunes feuilles en salade ou cuites, racines) présent dans des menus à l'étranger, dont les effets sont visibles sur la peau, aidant entre autres à s'occuper des furoncles, panaris, abcès et de certaines plaies variqueuses. Elle contient principalement des tanins, des vitamines du groupe B et des minéraux (calcium, fer, potassium, sodium, magnésium, phosphore). La bardane est un légume sauvage ancien entièrement comestible, racines comprises. Ses feuilles, surtout jeunes si on veut se passer de l’amertume, se dégustent en salade ou cuites. Elle est ici sous forme de concentré alimentaire à prendre en dilution pour usage classique : 1 bouchon pour un verre de boisson froide ou chaude. À répéter 2 à 3 fois par jour et à boire en petites gorgées. N'hésitez pas à me contacter pour plus de précisions.

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