petit son de blé
Venez chercher votre "petit son de blé"
au relais de producteurs de votre choix
LE PANIER DE KERNINO
à Pluméliau-Bieuzy
vendredi à 14h00
le 29 mars
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Le Koin Des Producteurs Kergrist
à Kergrist
samedi à 09h00
le 30 mars
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Cantine des Halles
à Pontivy
mercredi à 10h00
le 3 avril
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Le petit son de blé est issu tout aussi remplie de fibre que le gros son. Elle est utilisée dans l'alimentation humaine de différentes façon pour : - les galettes de son - les sablés - épaissir une soupe - en chapelure - "fariner" un poisson - faire le dessus d'un crumble - rajouter dans un yaourt - ... le son de blé encore assez méconnu, gagne à l'être !

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