chou pack choï AB
4,00 € / kg
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au relais de producteurs de votre choix
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Sorte de petit chou chinois
Il ressemble à la blette mais il a un goût moins prononcé
Les tiges sont douces juteuses et croquantes et tendres
Ses feuilles nervurées vert foncé ont un goût moins prononcé que celui du chou pommé
À cuisinier à l’étouffer comme les endives pour conserver les saveurs
En wok ou en papillote avec un poisson
