bœuf chipolatas à l’espelette

La chipos de bœuf... ça m'intriguait !! avec du jarret de bœuf en plus... Pour en avoir le cœur net, il fallait que j'essaie... Nous utilisons la viande de bœuf issue de notre élevage, des boyaux naturels et des épices naturels pour un résultat de qualité. La Chipos se fait griller en la retournant 2 à 3 fois. Vous pouvez la faire griller au four, à la poêle ou encore mieux, utiliser une plancha ou un barbecue. Ne pas "piquer" la chipos avant ou pendant la cuisson. Les jeunes et les moins jeunes les adorent avec des frites. Vous pouvez également fait une bonne choucroute avec les chipos, merguez, saucisses à base de bœuf en y ajoutant du jarret... 100 % Bœuf Nos Chipos sont conditionnées sous vide par 4. Toute notre viande est préparée par un artisan boucher et conditionnée sous-vide, sans colorant, sans conservateur, facile d'utilisation