Crinières de lion
Venez chercher votre "Crinières de lion"
au relais de producteurs de votre choix
les Paniers du Loir
à Montoire-sur-le-Loir
mercredi à 17h30
le 13 mai
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Le local bio du loir
à Loir en Vallée
vendredi à 15h30
le 15 mai
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Epi'Trôo
à Troo
vendredi à 16h30
le 2 octobre
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Champignons à hydne appelé également hydne hérisson, il est très goûteux avec une texture originale. Il se cuisine sous forme de grandes tranches de 2cm d'épaisseur et se fait revenir 20 bonnes minutes sur une poêle très chaude.