Confiture de Châtaignes

Dans cette recette, la vanille est remplacée par une saveur locale : la fleur de sureau. Une texture onctueuse à tartiner, en utilisation de vos préparations sucrées et même salées (avec le canard par exemple) Composition : Châtaignes, sucre (50g pour 80g de fruits), fleurs de sureau Fruits et plantes récoltés localement, sans traitement.