farine de grand epeautre (non croisé avec du blé)
3,80 € /
1 kg
Farine de Grand Epeautre variété ancienne Oberkülmer non croisé avec du blé. Ecrasé sur meule de pierre à la ferme.
Gluten ancestrale très digeste. Riche en minéraux notamment en magnésium. Même usage que la farine de blé.
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