Sel aromatisé - Shizosel
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AMAP MAMERS
à Mamers
jeudi à 17h30
le 7 mai
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broussailles
à Ballon-Saint-Mars
vendredi à 15h00
le 8 mai
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Sel fin, gris, de Guérande aromatisé aux plantes séchées. Pour salades, fromage frais, viande grillée... Le Shizo (Périlla pourpre) est très utilisée en cuisine japonaise. Son goût est assez unique et sa couleur teintée de violet. Laissez vous surprendre par cette recette originale

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