Marché de L'houmeau/Grand Angoulême

Plant de roquette a planter tout au long de l’année, la roquette pérenne ou vivace est un légume de choix au potager perpétuel. Elle se récolte au printemps, automne et presque tout l’hiver. Ses feuilles fines au goût de moutarde, peuvent être ajoutés aux salades ou cuisinées comme un conditionnement.