Le petit marché

La tête de veau est un plat très apprécié et traditionnel. On peut la cuisiner de différentes façons. Elle se déguste souvent brûlante avec différentes sauces. Une tête de veau cuite lentement dans un bouillon parfumé aux aromates et aux légumes, accompagnée d'une mayonnaise aux œufs durs et aux herbes. Toute notre viande est préparé par un artisan boucher conditionné sous-vide, sans colorant, sans conservateur, facile d'utilisation. 1 morceau avec la langue offert 2 pattes de veau