La queue de bœuf est un morceau absolument succulent pour réaliser daubes et autres bourguignons
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Briochette (70 g)
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Engrain (~400 g)
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500g boule (~500 g)
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pain de mie 300g (300 g)
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Randonneur (~300 g)
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Tresse (300 g)
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Nature (300 g)
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