jumeau de bœuf
Ce morceau est destiné aux plats mijotés : daubes, bourguignon, et bien-sûr pot-au-feu.
Toute notre viande est préparée par un artisan boucher et conditionnée sous-vide, sans colorant, sans conservateur, facile d'utilisation
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Tresse (300 g)
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Nature (300 g)
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Briochette (70 g)
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Engrain (~400 g)
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500g boule (~500 g)
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pain de mie 300g (300 g)
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Randonneur (~300 g)
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