conchiglie
Pâtes sèches épaisses élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé sur l'exploitation.
Temps de cuisson : 5 min = aldente et 7 min maximum.
Les pâtes épaisses sont rayées, elles adhèrent mieux les sauces. Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleure assimilation des nutriments.
