Première pression à froid.
Riche en oméga 3.
Riche en acides gras polyinsaturés (70%).
Excellente huile en vinaigrette, mayonnaise, un filet d'huile sur un poisson sortant du four....etc...
Ne pas chauffer, à conserver au frais.
A consommer dans les deux mois après ouverture.
huile de lin