Quai de la consigne

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pêcheur·euse / pisciculteur·ice

enzo vassallo

Calamar / encornet

250–500 g environ / pièce

150–300 g environ / pièce

1500–2500 g environ / pièce

1500–2000 g environ / pièce

taille moyenne (600g à 1kg)

Poulpe de roche — nettoyé et congelé

Rouget-barbet de roche

1200–1800 g environ / pièce

1500–2500 g environ / pièce