veronique dalmasso

éleveur d'ovins / caprins

La bergerie du haut d'Emplans est une chèvrerie fromagère pastorale. Les chèvres sont de races locales à faible effectifs : chèvres du Rove et Provençales, peu productives, mais offrant un lait riche et doux. Le troupeau, composé d'une vingtaine de chèvres, est sorti en parcours de montagne (1100m d'altitude) tous les jours où la météo le permet, soit plus de 300 jours par an entre 3 et 6 heures par jour. Les chèvres sont complémentées au foin de prairie fauché à Andon, Gréolières et Thorenc.

veronique dalmasso livre ses produits ici :

Aux Rendez-Vous du Loup
112 Allee Docteur Maffet
06620 Le Bar-sur-Loup
Prochaine distribution le 28 octobre à 16:30

veronique dalmasso pourra aussi vous proposer ces produits, mais ils sont pour l'instant indisponibles...