miel de printemps

Miel aux notes suaves exprimant la douceur du Printemps, récolté en Mai avant les Saints-de-Glace. Sa cristallisation est fine et rapide. La flore dominante à cette saison sur nos ruchers est le colza cependant nos amies les Abeilles butinent également les fleurs de pommiers, pruneliers et pissenlits. Le colza apportant bore et calcium rend ce miel riche en oligoéléments. Bonne dégustation.