Les jardins de la Picote
Les jardins de la Picote
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Le Drive Fermier des Combrailles
à Condat-en-Combraille
vendredi à 17h30
le 19 juillet
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AMAP des Volcans
à Saint-Ours
samedi à 10h30
le 20 juillet
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Les jardins de la Picote
à Cisternes-la-Forêt
mercredi à 17h00
le 24 juillet
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Les Paniers du Lavoir
à Gelles
jeudi à 16h00
le 25 juillet
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Les Jardins de La Picote ont été créés par Vincent HULIN aux Imbauds à Cisternes la forêt, entre volcans et Combrailles depuis 2020.   Suite à notre arrivée à la Picote en 2020, j'ai eu l'opportunité d’acquérir un terrain au sol sableux naturellement riche en matières organiques bordé de haies et alimenté par de nombreuses sources d’une surface de 1,5 hectare. C'est dans cet environnement propice que j'ai mis en place un verger, des serres et des cultures plein champ de légumes et petits fruits. Etant engagé dans une démarche positive pour la planète, j’ai choisi de les cultiver de la manière suivante :
  •   Bio : Mes productions sont certifiées bio (FR-BIO-01 contrôlés par Ecocert 32600 L'Isle Jourdain)
  •   Maraîchage Sol Vivant (ou agroécologie, agriculture de conservation, permaculture) : Tous ces termes pour dire que je m’inspire du fonctionnement de la nature. J’interviens donc le moins possible afin de proposer le gite et le couvert aux vers de terre et vie du sol.
  •   Frais et de saison. Les légumes viendront directement du champ, récoltés la journée même ou la veille.
  •   Circuit court et direct
  Des légumes qui ont du goût, et du sens, c’est ça l’idée !
blettes / bettes
bouquet de basilic frais
bouquet de menthe fraîche
bouquet de persil plat
chou fleur
concombre
confiture de fraises
conserve courgettes au basilic
fraises
salade
sauce tomate aux petits oignons
soupe courgettes persil
soupe de chou vert