filet de cristivomer sans arêtes

10,00 € /

par la truite d archiane

pêcheur / pisciculteur à Châtillon-en-Diois

filet de cristivomer sans arêtes
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Marché de Die
à Die
samedi à 11h00
le 20 avril
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Marché de Châtillon en Diois
à Châtillon-en-Diois
vendredi à 11h00
le 26 avril
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Pisciculture des Sources de l'Archiane
à Châtillon-en-Diois
mercredi à 14h00
le 1 mai
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Chichilianne
à Chichilianne
jeudi à 10h00
le 2 mai
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Saint Michel les Portes
à Saint-Michel-les-Portes
jeudi à 11h30
le 2 mai
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Le Monestier du Percy
à Le Monestier-du-Percy
jeudi à 14h00
le 2 mai
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Lus la Croix Haute
à Lus-la-Croix-Haute
jeudi à 15h00
le 2 mai
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Court Circuit 05
à Veynes
jeudi à 16h30
le 2 mai
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Clelles
à Clelles
jeudi à 10h45
le 2 mai
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Filet de Cristivomer (Salvelinus Namaycush) fileté, paré et désarêté à la main. Emballé sous vide. Le Cristivomer est un poisson de lacs froids d'altitude que nous pouvons élever à Archiane grâce à notre source froide (7°C-8°C toute l'année). Sa chair sera plus fine et un peu plus fondante que la Truite.

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