filet de cristivomer sans arêtes

Name: filet de cristivomer sans arêtes
Brand: la truite d archiane
SKU: 5e8df1cb82b257a08f35cb7c
Price: 10.43 EUR
Availability: LimitedAvailability

10,43 € /

par la truite d archiane

pêcheur·euse / pisciculteur·iceà Châtillon-en-Diois

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Pisciculture des Sources de l'Archiane

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Filet de Cristivomer (Salvelinus Namaycush) fileté, paré et désarêté à la main. Emballé sous vide. Le Cristivomer est un poisson de lacs froids d'altitude que nous pouvons élever à Archiane grâce à notre source froide (7°C-8°C toute l'année). Sa chair sera plus fine et un peu plus fondante que la Truite.