La FERME DE LA GRAVETTE est une exploitation familiale, à taille humaine. Nous sommes deux à y travailler. Elle est située sur la commune de Verlhac Tescou (82230) aux portes du Tarn et de la Haute- Garonne. Nous sommes attachés à pratiquer une agriculture très raisonnée pour l’environnement et proposer des produits de qualité. Suite à la crise du lait en 2009, nous nous sommes tournés vers la vente directe. Dans un premier temps, nous avons proposé aux particuliers et à certaines entreprises des colis de viande de veau de lait et, occasionnellement, de viande rouge. Puis, répondant à la demande de nombreux clients, nous avons développé la production de poulets fermiers et de canards gras, vendue en frais, sous vide ou en conserves. Les animaux sont élevés de manière traditionnelle, par petits groupes, ayant de l’espace pour leur bien-être, en plein air sur prairies. Les canards sont exclusivement gavés au maïs. courriel: costesjeremie82@hotmail.fr
