affinatus (affiné)
3,00 €
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au relais de producteurs de votre choix
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palet affiné (3 semaine d'affinage) moulé à la louche avec du lait cru de mes vaches.
ingrédients : lait cru de vache, ferments lactiques, présure
Fromage à conserver au frigo dans le papier fourni avec ou dans une boîte (plus le temps passe plus il va s'affiner, il ne périme pas). ferments lactiques (levain maison)
