Poulet de Gournay (13,95 €/kg)

Le poulet de Gournay est élevée en plein air entre 120 jours et 180 jours, nourris aux céréales cultivées dans les champs de la ferme voisine. Le Poulet de Gournay est une race ancienne normande reconnu pour une qualités de viande exceptionnelle, surnommé la bresse normande la chaire est tendre et fine. Le poids de la volaille peut varié de +/- 100 gr. Toutes nos volailles reçoivent également du petit lait récupérée dans une ferme voisine, le petit lait est distribué quotidiennement. Les volailles le consomme volontiers et aide au maintien d'une bon état de santé générale, procure une certaine tendreté à la viande.