rôti de chapon farci aux cèpes (commande max 17/12)

Nos chapons sont nourris aux céréales en grain et finis au lait cru d'un approvisionnement local. Le rôti de chapon est préparé à partir d'un chapon fermier désossé et farci avec la chair de nos poulets assaisonnée avec des cèpes. Avec ce rôti (poids moyen 3.300kg) vous pourrez régaler de 10 à 12 personnes autour de votre table de fête.