Ecoferme des mille et une feuilles

Bienvenue à la ferme familiale de François dans le Parc Naturel Régional du Gâtinais Français.
François Roisneau, exploitant depuis plus de 20 ans et paysan-meunier-triturateur depuis 2022 vous propose de découvrir les produits et les activités de la ferme des mille et une feuilles. 
 LE PARC REGIONAL DU GATINAIS ABRÎTE UN TERROIR TRADITIONNEL DE PRODUCTIONS VEGETALES DIVERSES AVEC LA PARTICULARITE DES PLANTES A PARFUM, MEDICINALES ET AROMATIQUES.
L’ECOFERME DES MILLE ET UNE FEUILLES S’INSCRIT DANS CETTE TRADITION TOUT EN S’ADAPTANT AUX BESOINS DE NOTRE TEMPS:

• Transition vers l’agriculture biologique

• Circuits courts de commercialisation avec vente à la ferme

• Participation à la vie rurale et villageoise par de l'accueil, de l’hébergement, des animations

• Implication dans l’éducation à l’environnement et à l’alimentation saine

NOS PRODUCTIONS en 2025:

• Des protéagineux et des légumineuses (pois, lentille verte, trèfle violet, pois chiche)
• Des céréales (blé, orge de printemps, petit épeautre, seigle, avoine blanche)
• Des pseudo-céréales (sarrasin, quinoa)
• Des cultures industrielles (betterave à sucre, chanvre)
• Des oléagineux (colza, tournesol, cameline, chènevis)
• Des ppam (lavandin, fenouil, menthe poivrée, camomille romaine)