Mûrier blanc (Morus alba)

Excellent arbre d'ombrage, au feuillage caduc vert pâle virant au jaune doré en automne. Il produit des fruits de couleur blanche rosée à rouge violacée, voire noirâtre, comestibles, juteux et sucrés. Rustique, résistant à la chaleur et à la sécheresse, il préfère les sols profonds mais drainés. Plant de 2 ans en racines nues, à partir de fin novembre