CHEVRERIE LE PTIT CADOUE

Crée en Mars 2022, La Chèvrerie Le P'tit Cadoue se situe à Tizac de Lapouyade. En reconversion professionnelle, passionnée et j'ai aujourd'hui trouvé un métier qui a tout son sens. Installation avec 6 chèvres en lait et quelques chevrettes qu'elle nourrit au biberon le temps de finir les travaux pour transformer le lait. Aujourd'hui, le cheptel a augmenté et se compose de 18 chèvres de race Alpine. Les chèvres sont trait une seule fois par jour et conduites en lactation longue dite continue (pas de reproduction tous les ans). Elles donnent du lait toute l’année, même en hiver. Le bien-être animal est la priorité, les chèvres pâturent dans la forêt Tizacaise, ont des câlins et se portent bien. Le lait est transformé tous les jours à la ferme et moulé à la louche de façon artisanale. Tous les fromages sont au lait cru, en méthodes traditionnelles grâce au ferment naturel du lait. Découvrez une gamme de produits à base de lait de chèvre cru. Fromages nature frais, aromatisés, affinés, faisselles, yaourts nature, fromages blancs.