Installées aux pieds des Pyrénées Ariègeoise, nos butineuses profitent d'un environnement varié au gré des floraisons locales loin de cultures intensives. Nos miels sont récoltés à la main et dans le respect des abeilles et mis en pot par nos soins. Je produis des Miels Poly floraux : Toutes Fleurs, de Montagne, de Foret mais également des Miels Mono floraux : Tilleul, Châtaigner, Acacias. Ainsi, je veille à trouver l'emplacement idéal pour mes ruches afin qu'elles bénéficient de ressources en pollen et en nectar nécessaire à leurs bons fonctionnements. Au-delà de l’importance que représente la pollinisation, l’abeille est devenue aujourd’hui un véritable enjeu de société, symbole d’un environnement qu’on se doit de préserver si on veut continuer d’y vivre sainement.