La ferme d'Alberte - Emilie GUILLON

Fabrication MAISON de nouilles fraiches et sèches à partir de blé Poulard (variété ancienne de blé barbu aux grains dodus), cultivé aux Essarts en Agriculture Biologique. Aromatisation à partir :

• de légumes ou d'herbes de saison, crus, cultivés dans un rayon de 15 km et transformés en jus sur place.
• d'épices sèches

Nouilles fabriquées avec de la farine complète et sans œuf.