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Pisciculture des Sources de l'Archiane
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le mercredi 12 novembre
(14:00-17:00)
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pêcheur·euse / pisciculteur·ice
la truite d archiane
cristivomer ikejime fumé tranché (150g environ)
info_outline
~
12,45 €
~160 g (77.81€/kg)
filet de truite arc en ciel brut
info_outline
~
8,60 €
~300 g (28.67€/kg)
filet de truite ikejime fumé (environ 160g)
info_outline
~
8,73 €
~160 g (54.56€/kg)
friture (300g environ = 2 à 3 personnes)
info_outline
~
7,75 €
~300 g (25.83€/kg)
marinade (bocal 210g)
7,22 €
210 g (34.38€/kg)
mousse de foie de truite (bocal 90g)
4,92 €
omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)
info_outline
~
11,33 €
~500 g (22.66€/kg)
tarama de truite (bocal de 90g)
5,75 €
truite arc en ciel (2 poissons pour 2 pers.)
info_outline
~
8,53 €
~500 g (17.06€/kg)
truite ikejime fumée tranchée (150g environ)
info_outline
~
12,45 €
~160 g (77.81€/kg)
