Marché de la Flèche

Nôtre Camembert fermier au lait cru, est produit et affiné dans nos locaux, il est moulé à la louche manuellement. C'est un fromage vivant, qui en fonction des saisons, de la pousse de l'herbe varie en goût. 👉Nous vous proposons 3 types d'affinage : platreux (jeune/ferme), entre-deux (ferme à cœur et crémeux à l'extérieur) et coulant (crémeux à coeur) 🐂Nous le fabrication grâce au lait de nos vaches NORMANDES. Nos vaches sont nourries exclusivement à l'herbe de nos prairies naturelles, foin, luzerne, et céréales produites sur l'exploitation (orge, blé, avoine), il n'y pas de soja, pas de granulé, pas de maïs, pas d'ensilage, pas d'enrubaner...NATUREL !🍀 👩‍🍳Dégustez le cru sur du pain frais, avec une salade, ou encore cuit au four avec pomme de terre.