Marché de Die

Fromages de chèvre "classiques" au lait cru, entier. par 7 ou par 10. Mélange de jeunes : frais, demi-frais, demi-secs, crémeux jeunes Mélange de fromages affinés : crémeux, moelleux, secs, forts Mélange "classique" tout affinage : frais, demi-frais, demi-sec, crémeux, moelleux, secs, sec fort.