le Figues
vendredi 31 octo
Pain au levain naturel élaboré à partie d'une farine de blé T80, issue de blés paysans moulus sur meules de pierre et cuit au four à bois dans mon fournil de Beauchamp Composition : Farine de blé T80, eau, figues sèches, levain de seigle, sel fin.
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