Les Vergers de Tailhac

Polenta Fermière du Gers. Semoule de Maïs Rouge D'Astarac. Variété ancienne. Les épis sont de couleurs Bordeaux, orange ou jaune. C’est une variété résistante à la sécheresse avec de très bonne valeur nutritive. Le maïs est naturellement dépourvu de gluten. Semoule de maïs rouge ou polenta idéal pour réaliser des galettes, milhas, Gnochi…