Pain a la courge (Pain du moment) 500g
mardi 28 octo
Pain au levain naturel. Fermentation Longue (dégradation des chaines de gluten)
Farine moulue à la ferme sur meule de pierre (Moulin Astrier)
Cuit au Feu de bois (four à Gueulard en chauffe direct)
Issu de céréales anciennes (Blé rouge de bordeaux - Blé de population).
A la courge et aux graines de courge.
N'hésitez pas à nous appeler ou à passer à la ferme durant nos horaires d'ouverture (mardi et vendredi 17h-19h) pour plus de renseignements, nous serons ravis d'échanger avec vous sur nos produits.
