caissette de 10kg de pbo
Un jolie panaché de bon produit de Porc Blanc de l'Ouest. La caissette se compose en moyenne de : - 1 rôti dans l'épaule de 1 Kg - 1 rôti sans os de1 Kg - 4 côtes dans l'échine pour 600 g - 4 côtes premières pour 600 g - 800 g de lard tranché - 1/2 jarret de 400 g - 24 saucisses pour environ 3 Kg 500 - 4 pâtés de 250 g soit 1 Kg - 6 boudins pour 1 Kg - 1/2 pied de 250g Le tout est sous- vide et fractionné ( par exemple les saucisses sont par 4) et le pâté est cuit. Livré dans un carton Pour information, tout tiens deux deux tiroirs de congélateurs.
