Farine de graines de courge
vendredi 29 août
Farine obtenue à partir des tourteaux de graines de courge AB
S'utilise en boulangerie, pâtisserie
farine intéressante pour ses qualités nutritives: absence de gluten, riche en protéines 38g/100g
Energie pour 100g: 2177kJ/ 522 kcal
farine conditionnée en sachet sous vide, à conserver au frais et à l'abri de lumière
à consommer rapidement après ouverture du sachet car la farine contient encore un peu d'huile qui s'oxyde au contact de l'air