Brioche avec Macaronnade (Brioche du moment) 230g
samedi 1 nove
Brioche au levain naturel. Fermentation Longue (dégradation des chaines de gluten) Farine moulue à la ferme sur meule de pierre (Moulin Astrier) Cuit au Feu de bois (four à Gueulard en chauffe direct) Macaronnade = mélange de poudre d'amandes, de sucre et de blanc d'œufs déposé sur la brioche avant cuisson Issu de céréales anciennes. N'hésitez pas à nous appeler ou à passer à la ferme durant nos horaires d'ouverture (mardi et vendredi 17h-19h) pour plus de renseignements, nous serons ravis d'échanger avec vous sur nos produits.
La Ferme Paysanne - Marché d'Alençon vous propose également...
1 portion (~250 g)
1 Sachet (~6) (110 g)
Pour 1 personne (~250 g)
Pour 1 personne (~300 g)
1 sachet (~6) (110 g)
1 sachet (~6) (110 g)
1 sachet (~6) (110 g)
1 sachet (~6) (110 g)
1 kg (2.5€/kg)
1 kg (2.5€/kg)
40 Galettes (1 kg)
1 kg (3.5€/kg)
500 g (15€/kg)
500 g (15€/kg)
