jarret de pbo
Le jarret une pièce sympas à mijoter!
Deux découpes possibles: le bas de la patte, style jambonneau ou le haut, style rouelle.
Mis sous vide.
La Ferme de Kerdossen au marché de Josselin vous propose également...
1kg à 1,5kg
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Tranché (~250 g)
Tranché (~250 g)
Pour 1
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200g (~200 g)
250g (~250 g)
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200g (X2) (~200 g)
200g (X2) (~200 g)
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250g (~250 g)
250g (~250 g)
La piece
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150g (~150 g)
250g (~250 g)
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Tranchée (~350 g)
Tranchée (~350 g)
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3 tranches (~300 g)
3 tranches (~300 g)
Piment d'Espelette
1 kg (25.2€/kg)
1 kg (25.2€/kg)
~
0,2 (~200 g)
0,25 (~250 g)
