
Rôti de chapon farci aux marrons (commande max 17/12)
Nos chapons sont nourris aux céréales en grain et finis au lait cru d'un approvisionnement local.
Le rôti de chapon est préparé à partir d'un chapon fermier désossé et farci avec la chair de nos poulets assaisonnée avec des marrons.
Avec ce rôti (poids moyen 3.300kg) vous pourrez régaler de 10 à 12 personnes autour de votre table de fête.